Blog de la revista Pellagofio (Semana 40+41, 1 y 8 de octubre)


Edición semanal digital de la revista Pellagofio

 

Edición especial...
¡El correíllo ‘La Palma’ en una
llamativa edición impresa!

 

PORTADA VIRTUAL
• 100 años de una joya del mar

La cuarta entrega en papel de PELLAGOFIO, en su nueva época como suplemento de dos periódicos canarios, dedica gran parte de sus páginas al centenario del vapor correo La Palma, una joya del patrimonio marítimo de Canarias en restauración que estuvo en servicio uniendo las islas Canarias de 1912 a 1976. Cuando esta restauración concluya y el buque vuelva a navegar con pasaje, realizando excursiones de época, será el navío de vapor más antiguo del mundo en activo (En la actualidad este récord lo ostenta el Doulos, de 1914). En esta entrega semanal/quincenal del blog, le ofrecemos amplia información y enlaces de los contenidos del número, que está en versión digital en pellagofio.es.

 

NUEVA REVISTA PELLAGOFIO LA EDICIÓN MENSUAL VUELVE A LOS KIOSKOS

Nº 4 DE LA NUEVA EDICIÓN IMPRESA
• ¡Entrañable correíllo!

Correíllo La Palma, es el cuadro que ilustra la portada de este número 4, que titulamos: “100 años del vapor La Palma”. Es obra del pintor De Miguel, especialmente creado para este número de PELLAGOFIO. Nacido en Santa Cruz de Tenerife en 1964, sus trabajos forman parte de colecciones de museos y particulares de medio mundo (El Cairo, Berlín, Monterrey, Kioto, La Habana, Córdoba y más).

EL REPORTAJE
• Historia y vicisitudes del correíllo

“Cuando el correíllo La Palma culmine su restauración, no sólo habrá recuperado Canarias uno de sus elementos más singulares del patrimonio histórico, sino que tendría al vapor de pasaje más antiguo del mundo navegando”, dice el sumario que presenta el reportaje dedicado a este vapor, del que aquí se ofrece su historia. (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER.)

DOBLE PÁGINA
• Sobre una gran ilustración

La doble página que presenta el reportaje del correíllo está ilustrada con una gran reproducción de un cuadro de Francisco Noguerol. En ella se puede escudriñar en todos los rincones del buque gracias al corte en sección de todo el perfil del buque, viendo así camarotes, sala de máquinas, bodegas, puente y todos los espacios en que se dividía su interior.

Y UNA MÁS
• Anécdotas a bordo

Aunque no es habitual, este número especial del correíllo dedica una tercera página a ofrecer más textos vinculados al reportaje principal, con una selección de anécdotas a bordo que relatan diversos pasajeros y un antiguo tripulante. (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER.)

RUTAS Y OFICIOS
• Chaparrón en el barranco y el oficio salinero

En la página que dedicamos a los senderos y los oficios artesanos del mundo rural tenemos, con David Bramwell y su “Cuaderno de campo” (que ilustra una lámina de Tony Sánchez con el búho chico como protagonista de sus “Pinceladas de biodiversidad”), el relato de una exploración botánica por el barranco de La Galga en compañía de Cornelius Lems: “Mojados en La Galga entre una espectacular flora canaria”. El reportaje de oficios es para el salinero Cristóbal Hernández y la zafra récord en El Carmen (Fuerteventura). (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER al artículo de la serie “Oficios”.)

ATLÁNTICO
• El peje obispo y unas historias de contrabandistas

La especie de interés pesquero en aguas de Canarias presenta en esta ocasión al peje obispo y sus variadas denominaciones: “El peje obispo también es volón, sopipa y colorao”, . El relato de historias a bordo de los populares correíllos nos lleva hasta el antiguo contrabandista Luis Marrero y los tiempos difíciles de la guerra mundial y la escasez de todo en Canarias (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER al artículo de la serie “Yo fui en el correíllo” “Un camarero, el contacto de los contrabandistas”).

GASTROCLUB
• Dos enólogos con el listón muy alto

Con este título presentamos un artículo dedicado a la lanzaroteña Bodegas Los Bermejos, donde “Felipe Blanco, el enólogo que puso el nombre de Tenerife en el mapa mundial de los mejores vinos con sus tintos Viña Norte y Humboldt, ejerce su maestría”, una bodega la de Los Bermejos “de afamados blancos creados por el también enólogo Ignacio Valdera”. (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER.)

CITA CON EL CHEF
• Juan Pedro Morales, práctico de Santa Cruz

El presidente de la Fundación Canaria Correíllo La Palma tuvo su cita con los cocineros David Moraga y Fernanda Pérez Ravelo (del cinco estrellas Hotel Suite Villa María, de Adeje, Tenerife) para hablar en una amplia entrevista de su profesión de práctico y del futuro del correíllo La Palma. El plato que éstos le brindaron fue una albacora con puré de papas negras y escabeche de lapas y burgados (para ver la receta, haga clic AQUÍ) (HAGA CLIC EN LA IMAGEN PARA ACCEDER a la entrevista).

 

 

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