Blog de la revista Pellagofio (Semana 15, 9 abril 2012)


Edición semanal digital de la revista Pellagofio

 

...Y comentarios de nuestros lectores a pie de página.

 

PORTADA VIRTUAL
• Concluye la plantación para la Casa del Café de Agaete

Desde que en 2004 se celebraron las Primeras Jornadas de Valorización del Café de Agaete, que convirtieron a este producto singular (y hasta entonces residual de la economía agraria del norte de Gran Canaria) en un valor de futuro, han pasado varios años de preparación para crear la marca distintiva y de calidad del único café que se cultiva en un país europeo. Han sido años de fomento del cultivo entre los agricultores del valle de Agaete, de creación de un semillero colectivo, de varias convocatorias de jornadas técnicas, de promoción del producto a partir de la creación de una marca y su envasado, de equipamiento de secaderos colectivos y, por fin, de creación de una Casa del Café de Agaete cuya plantación de su Finca Modelo acaba de concluir.

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LA REVISTA PELLAGOFIO EN NUESTROS ARCHIVOS

HISTÓRICO DE LA EDICIÓN SEMANAL
• Debate sobre las prospecciones petrolíferas

Las opiniones de diversos expertos que participaron semanas atrás en unas jornadas de las reservas de la biosfera de Fuerteventura y Lanzarote sobre las prospecciones que quiere realizar la petrolífera Repsol en aguas canarias, incluyendo una intervención de Esteban González Pons en el Parlamento en contra de esta actividad en un caso similar. (Para acceder, haga clic sobre la imagen portada.)

HISTÓRICO DE LA EDICIÓN MENSUAL
• El café del valle de Agaete

Uno de los números de la revista antecesora de PELLAGOFIO dedicó su portada y reportaje especial de páginas centrales al café de Agaete: cómo y cuándo llegó a Gran Canaria, las variedades de café, la que se cultiva en Agaete y la descripción botánica de la planta. (Para acceder, haga clic sobre la imagen de portada.)

Acceso rápido a otros contenidos en este PELLABLOG:

• GASTROPRODUCTO > y la estrella es...

♥ Yogur de aloe vera con comino y Guarapo

• TABLÓN > noticias breves y frescas...

Segunda entrega del reportaje Pellagofio para la revista 'Océanos' (Fred. Olsen)

• WEB NORTE DE GRAN CANARIA > un producto Pellagofio...

♥ Museo El Almacén de Tomates, recreación en vivo del empaquetado

• WEBS PELLAGOFIO > acceso a otras páginas del grupo...

QUESOS / “La cabra majorera es la mejor del mundo para la producción de quesos”

FRASES

MÁS TOTOYO MILLARES

“Las canciones de Néstor Álamo las hacía mi profesor Agustín Conch (...) [Álamo] de compositor nada, ni idea, además desafinaba”

En una de las entrevistas más amplias que se han publicado de Totoyo Millares (que ha estado presente las últimas semanas en la prensa de Canarias y de España para presentar su volumen recopilatorio en cd+dvd+libro Totoyo Millares. La leyenda del timple) el timplista habla en La Provincia/Diario de Las Palmas (1-IV-2012) de su familia, de sí mismo y del timple, aprovechando también para arremeter contra algunos personajes de la cultura de las islas, en especial contra el periodista, escritor y compositor Néstor Álamo: “Néstor Álamo, que no tenía oído ninguno. De verdad que no entiendo cómo un señor que no oye, que no toca ningún instrumento, pueda componer. Las canciones de Néstor Álamo las hacía mi profesor Agustín Conch, y él nunca supo defenderse de esto. Decía Néstor Álamo que si vio el Roque Nublo, las sombras reflejadas, se inventa una historia porque escribir lo hacía muy bien, las cosas como son, pero la música la pusieron Agustín Conch, Luis Prieto... el que agarraba. Le pagaba cuatro duros y canción que te pego. Iba a Madrid a registrarla y ya estaba. De compositor nada, ni idea, además desafinaba”.

ENLACE con la entrevista “En Canarias hay mediocres a los que les molesta que alguien sobresalga” en la edición web de La Provincia:
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UNA DE CATETOS

“Me parece que lo que se está diciendo respecto a las prospecciones es un disparate”

Entre las entrevistas de La Provincia/Diario de Las Palmas el 1-IV-2012 está también otra con Enrique Hernández Bento, en la actualidad Subsecretario del Ministerio de Industria del Gobierno de España, donde lo ha colocado el ministro del ramo José Manuel Soria, como hombre de su confianza. Asegura el subsecretario que “ningún canario dejará de recibir la ayuda del 50% en sus traslados aéreos” (dicho y escrito está, veremos si la realidad no tiene que desmentirle más adelante) y, a propósito de la oposición ciudadana y de las instituciones democráticas de Canarias a la búsqueda de petróleo en aguas del archipiélago que ha sido aprobada por el Ministerio de Industria, dice que “el debate de las prospecciones me parece de catetos”: sin duda él sabe más del tema como licenciado en Derecho especializado en tributos que “catetos” como los científicos y biólogos que estudian el mar y sus amenazas y economistas canarios de primera fila que están advirtiendo contra esas prospecciones.

ENLACE con la entrevista “Ningún canario dejará de recibir la ayuda del 50% en sus traslados aéreos” en la edición web de La Provincia:
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CIENCIA Y NATURALEZA CONTRA PETRÓLEO

“Lanzarote y Fuerteventura ya sufren una contaminación crónica por el tráfico de petroleros y los derrames derivados de las prospecciones podrían causar perjuicios irreversibles a su litoral”

Diversos medios de prensa de Canarias se han hecho eco de la oposición de Oceana (“la mayor organización internacional centrada exclusivamente en la conservación de los océanos, la protección de los ecosistemas marinos y las especies marinas amenazadas”) a las prospecciones petrolíferas en aguas canarias. Según Ricardo Aguilar, director de Investigación de Oceana Europa, “en las zonas que albergan hidrocarburos suelen asentarse arrecifes de coral, que crecen favorecidos por los escapes de gas y en algunos casos llegan a alcanzar 8.000 años de edad. Es una inconsciencia destruir estos hábitats en unos pocos años para favorecer la extracción de un recurso energético finito y altamente contaminante”. Y en el caso concreto de la zona a perforar frente a las costas de Lanzarote y Fuerteventura, se encuentran lugares como la Reserva Marina de la Isla Graciosa-Archipiélago Chinijo (la segunda mayor área marina protegida de España, tras la asturiana de El Cachucho) o, al sur de Fuerteventura, una de las zonas de más interés del mundo para los zifios, unos cetáceos que se alimentan a profundidades superiores a los 600 metros.

ENLACE con el artículo “Oceana muestra los fondos canarios en peligro por el petróleo” en la edición web de La Provincia:
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EL REPORTAJE DIGITAL

Después de varios años de sucesivas iniciativas para el fomento de su cultivo, creación de semillero colectivo, jornadas técnicas de formación y creación de la marca, entre otras, la puesta en marcha de la Casa del Café de Agaete inicia su cuenta atrás con la reciente plantación de 900 cafetos en la finca que acogerá el futuro centro de interpretación y de transformación.

Pasado, presente y futuro del café de Agaete

En un reportaje que publicamos en 2005 (Yuri Millares, “De un convento etíope a un valle de Gran Canaria”) ya hacíamos un recorrido por la propia historia del café hasta situarlo en el valle de Agaete: todas las referencias sobre el origen de este producto de consumo mundial citan la historia de un pastor en Etiopía que, viendo a sus cabras extrañamente alteradas por la noche, lo cuenta a los monjes de un convento cercano. Éstos atribuyeron el activo comportamiento nocturno de los animales a algo que comían, así que observaron qué plantas estaban siendo ramoneadas para recoger muestras. Así fue como los monjes probaron ellos mismos los efectos del fruto en infusión, que su ingestión les quitaba el sueño y adoptaron la costumbre de tomarlo para sus noches de vigilia y oración. Ese arbusto era el cafeto y esto ocurría en torno al año 1140.

 

Árabes y holandeses lo cultivan primero
El casual descubrimiento se extendió por medio mundo de mano de los árabes, quienes lo distribuyeron desde sus primeras plantaciones en Yemen. Los holandeses iniciaron su cultivo en Java a finales del siglo XV, los franceses en Martinica a principios del XVI extendiéndolo después por sus otras colonias en Santo Domingo, Cayena y Guadalupe.
Se extiende por América
En la segunda mitad de ese mismo siglo ya había llegado a Cuba y Brasil y en el XIX ya es un cultivo a gran escala, apreciado, exportado, adquirido y consumido.
Llega a las islas Canarias
En el año 1764 se sabe que todavía no había llegado a Canarias porque no es citada por el comerciante y marino escocés George Glas en su exhaustiva Descripción de las Islas Canarias. Los franceses, que ya lo habían extendido por el continente americano, lo citan en Tenerife en 1803.

 

‘Coffea arabica’ de la variedad typica en plena producción, a los cinco años de su plantación en una de las fincas del valle de Agaete que ha ampliado su dedicación a este cultivo.

Tueste casero de café en la finca La Laja. Carmen Jorge remueve el grano que va echando Inocencio Lugo.

 

Después de su secado al sol, hay que descascarillar los granos de café. En la finca La Laja lo hacen con esta vieja máquina.

 

El placer de la palmera y el cafeto como paisaje
Louis Gordier, ingeniero francés de Minas, lo menciona en ese año tras una escala en Tenerife: “Con gran placer volvía a ver la palmera, el algodonero, el cactus, el cafeto y la platanera en medio de una vegetación frondosa y tupida que me resultaba prácticamente desconocida”.
En 1851 en Gran Canaria
Al fin llega a Gran Canaria y es citado por otro francés en 1851. Philippe de Kerhallet, hidrógrafo y marino: “Han hecho algunas tentativas de cultivo de caña de azúcar y cafetos”.
Jardín de Aclimatación de La Orotava
La llegada de ésta y otras plantas exóticas a Canarias tiene mucho que ver con que en 1788 el rey Carlos III dictó una Real Orden para que se creara en Tenerife un jardín de aclimatación y aquel mismo año abrió sus puertas lo que hoy se conoce como Jardín Botánico de La Orotava. Las primeras semillas y plantas exóticas para este jardín botánico llegaron aquí a partir esa fecha, cafetos incluidos, donde después podían ser adquiridos por los isleños “a módico precio y sin ninguna dificultad los árboles, plantas y arbustos que para su distracción particular necesitan” (Agustín Millares Torres, Historia general de las Islas Canarias).

 

Semillero de café de Agaete para las nuevas plantaciones.

El sistema de ‘sobado’ en la recolección del fruto, una práctica que ya está en desuso en el valle, porque daña las yemas y las ramas no dan fruto ni hoja en la parte afectada.

Las nuevas generaciones recolectan las cerezas de café con las buenas prácticas que aconsejan hacerlo una a una, como en la finca Los Castaños.

 

Varios cientos de cafetos nuevos están ya en plena producción en la finca Los Castaños y la cosecha de 2012 ha comenzado en abril con las plantas cargadas de fruto.

 

De Tenerife a Agaete
En el siglo XIX el pueblo de Agaete sostenía una intensa comunicación comercial por mar con Tenerife, hasta que se construyó la carretera desde Las Palmas que facilitó el acercamiento con la capital de Gran Canaria. De este modo, sostiene el investigador José Antonio García Álamo, llegó el cafeto al valle de Agaete.
Acompañante de otros cultivos
El cafetero, como llama el isleño canario al cafeto, pronto se extendió por el valle de Agaete como planta asociada a otros cultivos, pues se plantó en los bordes de fincas de otros frutales, en orillas y machos de surcos (por donde va el agua de riego).
Fama y menús especiales
Su consumo se extendió hasta la capital de la isla y su calidad fue cogiendo fama, sirviéndose en menús especiales en algunos hoteles de Gran Canaria que, a partir de los años 60, acompañaron al despegue del turismo como sector económico dominante en el archipiélago.
El declive
Pero fue el propio atractivo del turismo como sector que atrajo mucho empleo hasta entonces ocupado en la agricultura, lo que provocó el declive del cultivo del café (y de los demás productos agrarios para el consumo interior). Un declive acentuado por unas prácticas agrícolas que, en el caso del cafeto, no eran las más recomendables para una producción que diera rendimiento en calidad y cantidad.
Tres siglos, tres tendencias
Si el siglo XIX fue el de la implantación y florecimiento del cultivo en el valle de Agaete, el siglo XX fue el del auge y declive de la planta y su fruto. Pero el siglo XXI trajo aires nuevos y la situación se invirtió a favor de su recuperación como producto estrella de la gastronomía canaria.
Valorizando que es gerundio
Impulsada desde el Ayuntamiento de Agaete y el Cabildo de Gran Canaria a través de su Agencia de Extensión Agraria en la comarca norte, nace en 2002 una asociación de productores agrarios en este municipio: Agroagaete. Entre sus primeras iniciativas estuvo la recuperación del cultivo del café y las Primeras Jornadas de Valorización del Café de Agaete invierten, en 2004, la situación de declive de su producción.
Plan de acción y marca de calidad
La recuperación ha venido impulsada desde un plan de acción en el que han participado los citados en el párrafo anterior. Un plan de acción que ha implicado a los productores para adoptar unos criterios comunes y unas buenas prácticas en lo que a métodos de cultivo, recolección y secado del café se trata, ofreciendo así un producto con una homogénea y elevada calidad organoléptica, que, ahora ya sí, se presenta con una marca de origen y garantía: Café de Agaete.
Primer tostado y envasado
El lunes 13 de diciembre de 2006 a las 7.30 horas dio comienzo el tostado natural y posterior envasado de los primeros 100 kilos de café de Agaete en su envase normalizado de 250 gramos y con su logo y marca de calidad. Ello fue posible, a falta aún de unas instalaciones propias que estarán equipadas en la Casa del Café de Agaete, gracias a la colaboración de la empresa tostadora Café Maninidra.
Semillero colectivo
La ampliación de la superficie destinada al cultivo de cafetos ha implicado a numerosas fincas del valle de Agaete, que en muchos casos han transformado el paisaje de sus parcelas para convertir a esta planta en la dominante. Ello ha sido posible, además de por la aplicación de un protocolo de buenas prácticas agrícolas, por la creación de un semillero colectivo y vivero especializado.

25 mesas secadero como ésta han sido distribuidas entre los productores del valle de Agaete en calidad de préstamo temporal hasta que comience a funcionar la Casa del Café. Están compuestas por diversas gavetas independientes que se despliegan mediante rieles para permitir la aireación y secado de la cereza del café. De noche, las bandejas se pliegan hacia dentro para protegerlas de la humedad.

En las gavetas de la mesa secadero las cerezas del café muestran su evolución durante los 15-20 días que están aquí, apreciable a simple vista con el cambio de color.

En la Finca Modelo El Maipés, donde se ubica la Casa del Café, una Escuela Taller limpia el terreno de piedras durante la plantación de los primeros 900 cafetos que rodearán las instalaciones del Centro de Interpretación , Transformación y Degustación del Café de Agaete.

Finalizada la plantación de cafetos en la Finca Modelo de la Casa del Café, hay que reponer las marras (las plantas que no han arraigado).

Carrucha con nuevas plantas del vivero de la Granja Agrícola Experimental.

Después de cavar un hoyo y dejar en el hueco un cafeto del vivero, se rodea a la planta con este protector contra el viento y los conejos.

 

La Finca Modelo El Maipés ofrecía este aspecto al concluir a principios de abril de 2012 la plantación de 900 cafetos para la Casa del Café, un trabajo realizado por jóvenes de una Escuela Taller.

 

18.000 plantas ya distribuidas
La Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria, tras la selección previa de semillas obtenidas en el valle, creó este vivero especializado con café arábico (Coffea arabica L.) de la variedad typica, habiendo distribuido ya, con un coste bonificado, más de 18.000 plantas.
En cinco años, rendimiento óptimo
En cuatro o cinco años tras la plantación de todos estos nuevos ejemplares –que se ha venido realizando en los últimos años– se puede obtener un rendimiento de cuatro mil kilos de café verde por hectárea (sin cascarilla, seleccionado y listo para tostar).
Entrega de mesas secaderos
Agroagaete, con la ayuda del Cabildo de Gran Canaria, adquirió 25 mesas secaderos de café que actualmente están distribuidas entre las fincas de los productores en calidad de préstamo temporal. Formarán parte del equipamiento de la Casa del Café de Agaete cuando ésta comience a funcionar con normalidad.
Cerezas al sol
Las mesas secaderos están formadas por un conjunto de piezas independientes, las bandejas o gavetas de madera con malla perforada para permitir la aireación y secado de la cereza del café (sus medidas son 2,5 metros de largo por 1,2 de ancho). Aquí están las cerezas unos 15-20 días, al sol durante el día cuando las bandejas se despliegan hacia los lados por sus rieles. De noche se deslizan de nuevo hacia dentro y se pliegan sus cubiertas para evitar la humedad en el grano.
La Casa del Café
Aunque con cierto retraso sobre lo inicialmente planificado, la puesta en funcionamiento de la Casa del Café de Agaete está ya próxima en una parcela agrícola junto al Parque Arqueológico del Maipés (una necrópolis aborigen también a punto de abrir sus puertas como centro de interpretación visitable que incluye un recorrido por parte de los túmulos que forman este antiquísimo cementerio).
Plantación y equipamiento
Por lo que a la Casa del Café se refiere, en su parcela de 7.000 metros cuadrados ya están edificadas las dependencias de su Centro de Interpretación, Transformación y Degustación, que cuenta con la maquinaria para tostar y envasar, y, en la mayor parte de la finca, una plantación de 900 cafetos.
Jóvenes en una Escuela Taller
La plantación de estos 900 cafetos se ha desarrollado durante el mes de marzo y principios de abril de 2012. En ella han participado dos decenas de jóvenes de ambos sexos miembros de la Escuela Taller de Fruticultura, Jardinería, Cocina y Transformación de Productos Agrarios Rurales de Agaete. La mitad de ellos se encargó de instalar el sistema de riego, la otra mitad de plantar los cafetos.
Labores en la Finca Modelo El Maipés
Las labores que ha habido que desarrollar en la Finca Modelo de la Casa del Café han consistido en la limpieza y preparación del terreno (abandonado hace años y donde en el pasado se cultivaron frutales tropicales y tomates), la apertura de hoyos, la plantación de los cafetos arábica de la variedad typica, diseño e instalación del riego por goteo, abonado de fondo con nitrato cálcico y sulfato potásico, colocación de protectores contra el viento y los conejos.

Mangos y aguacates llegan a la finca para su plantación entre los cafetos, formando hileras que en su día darán sombra al ‘Coffea arabica’. Detrás se puede ver la silueta de los túmulos funerarios del Parque Arqueológico del Maipés.

Mangos a las espera de su plantación entre los cafetos.

La plantación ha estado acompañada de los necesarios trabajos para dotarla de riego por goteo.

Llega la furgoneta con los olivos, que se plantarán en los bordes de las plantaciones de café como cortavientos.

Los jóvenes de la Escuela Taller cortan cañas para reforzar el débil tallo de los recién plantados cafetos, mangos, aguacates y olivos.

Extremo de la Finca Modelo durante la plantación de los frutales que darán sombra, algún día, a los cafetos. En total la parcela agrícola cuenta con 23.000 metros cuadrados, de los que 7.000 se han dedicado a la Casa del Café y su plantación demostrativa. Los otros 16.000 metros cuadrados se ofrecerán en régimen de alquiler a emprendedores agrarios que quieran cultivar la tierra.

Y además, olivos, mangos y aguacates
El cafeto es un arbusto que necesita sombra para un óptimo crecimiento y fructificación, así que la plantación de los 900 cafetos se completó con una plantación de frutales (mangos y aguacates) que se distribuyó en calles alternas entre los cafeteros para que al crecer aporten esa deseada sombra. Y como cortavientos, se dispuso la plantación de olivos en los bordes de la finca (de la variedad picual, más adecuada al lugar, que la habitual en el sureste de la isla: la verdial de huévar o verdial canaria).
Esperando la apertura
Con la plantación realizada y adquirida ya la maquinaria para desarrollar todo el proceso de transformación del café, sólo queda que el Ayuntamiento apruebe el pliego de condiciones y adjudique la gestión de la Casa del Café, que cuenta con dos pequeños edificios: uno para aseos, cafetería-tienda y terraza; el otro para secadero, tostador y sección de envasado.
Otros 16.000 metros
En su totalidad, la finca cuenta con otros 16.000 metros cuadrados que el Ayuntamiento de Agaete quiere poner en uso agrícola mediante un régimen de alquiler por parcelas para emprendedores rurales que deseen cultivar la tierra.

 

Textos y fotografías:
Yuri Millares.

 

GASTROPRODUCTO

RECETAS CON... GUARAPO

 

GUARAPO. Savia de palma canaria

Producto ecológico. La savia de la palmera canaria es una bebida con una alta concentración en minerales, supera incluso a la miel de abeja en cobre, hierro, fósforo, magnesio. potasio, sodio y cinc. Se comercializa, sin ningún aditivo, después de haber sido sometida a cocción (la melaza resultante se conoce popularmente como "miel de palma").

MÁS INFORMACIÓN: www.mieldepalma.com

Yogur de aloe vera
con comino y Guarapo

 

Receta ofrecida por Octavio Ramírez Jorge (restaurante De Mercado, calle Menéndez y Pelayo 24, Las Palmas de Gran Canaria. Teléfono: 928249289).

 

Ingredientes
–1 hoja de aloe vera natural
–1 litro de leche
–4 yogures naturales
–corteza de limón
–1 rama de vainilla
–comino en polvo
–hielo
–agua
–azúcar
–sal gorda
–Guarapo

 

Preparación
–Pelamos el aloe vera y lo cortamos en cuadraditos. Lo introducimos en agua con hielo y sal y lo dejamos en la nevera durante 24 horas.

–Calentamos la leche a 60ºC y la mezclamos con los yogures, añadiendo y mezclando también la corteza de limón, la vainilla y azúcar al gusto. Dejamos enfriar fuera de la nevera 24 horas y agregamos a continuación el aloe vera molido. Dejamos otras 12 horas en la nevera antes de servir.

–Servimos en una copa poniendo el Guarapo como base, añadiendo un toque de comino en polvo y el yogur de aloe.

TABLÓN DE NOTICIAS

CANARIAS, INFORMACIÓN Y CULTURA

 

Segunda entrega de “Rutas canarias a pie” con reportaje de Yuri Millares en la revista 'Océanos' (Fred. Olsen)

La edición bimensual de la revista Océanos, que la compañía Fred. Olsen distribuye en los trayectos canarios de sus fastferries, contunúa con la serie “Rutas canarias a pie” dedicada a reportajes Pellagofio realizados por su editor, Yuri Millares.

Tras la primera entrega titulada “Descenso vertiginoso por El Time hasta el Puerto de Tazacorte (The precipitous descent from El Time to the Port of Tazacorte)”, en el número de febrero-marzo de la revista, Océanos presenta en su número de abril-mayo el recorrido “Colorido y zumbidos en la ruta del tajinaste azul (Colour and the buzzing of bees on the blue tajinaste route)”, un sendero de espectacular frondosidad y gran colorido en primavera con la impresionante presencia de varias clases de tajinaste, en especial el azul (Echium callithyrsum).

 

PRODUCTO PELLAGOFIO

WEB “GEO NORTE DE G.C.”
De nuestro cliente la Mancomunidad de Ayuntamientos

NOVEDAD DE LA SEMANA

Museo El Almacén de Tomates, recreación en vivo del empaquetado

Un antiguo almacén en el centro urbano de La Aldea de San Nicolás, acoge uno de los 13 museos vivos con que cuenta la iniciativa de recuperación etnográfica y de tradiciones denominada Proyecto de Desarrollo Comunitario de La Aldea. En él se ha recreado un auténtico almacén para el empaquetado de tomates, tal y como era en la primera mitad del siglo XX con los propios vecinos, en especial mujeres, interpretando el papel de trabajadoras que ellas mismas vivieron. Incluye video que recrea la actividad.

 

Haga clic en la imagen web para acceder

 

WEBS PELLAGOFIO

ESTA SEMANA, EN NUESTRA RED

 

Viña Norte maceración carbónica, mejor vino tinto joven de España
vinos de Canarias

senderos de Canarias

Montaña de Tauro y su almogarén, en Gran Canaria

 

“La cabra majorera es la mejor del mundo para la producción de quesos”

 

► PARA ANUNCIARSE EN LAS WEBS DEL GRUPO PELLAGOFIO, ESCRIBA A: pellagofio.director@gmail.com

 

Finca de Cafe en Agaete - segun articulo

Hola!
Soy una amante del cafe y probablelmente vaya el mes que viene a la Isla de vacaciones. Es posible visitar la finca? puedo tener un contacto o la pagina web de sitio? muchas gracias!
Saludos!

Alejandra

Contactos para visitar Agaete y conocer su café

Respondiendo a Alejandra, pueden ser de interés los siguientes enlaces para contactar con quien puede orientar sobre visitas a Agaete o para conocer su café:

http://guia.nortedegrancanaria.es/que-ver/oficina-de-informacion-turisti...

http://guia.nortedegrancanaria.es/que-comprar/vino-cafe-y-frutas-tropica...

Saludos desde la Redacción de PELLAGOFIO

Magnífico reportaje,

Magnífico reportaje, gracias!

Ileana

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